Fruchtfliegenfalle: gekauft oder selbst gebaut, was wirklich fängt

Eine Fruchtfliegenfalle brauchen Sie nicht zu kaufen. Ein Glas, ein Fingerbreit Essig, ein Tropfen Spülmittel, fertig. Das Umweltbundesamt führt genau diese Mischung als bewährtes Hausmittel und merkt an, dass Fallen aus dem Handel häufig ebenfalls mit Essig arbeiten. Die eigentliche Frage ist eine andere: Warum fängt die Falle jeden Abend zwanzig Tiere, und am nächsten Tag sind es wieder zwanzig? Weil eine Falle Fliegen fängt, aber keine Quelle beseitigt. Dieser Artikel vergleicht die Fallentypen, zeigt, wie Sie mit drei Gläsern die Quelle finden, und sagt, in welcher Reihenfolge Sie vorgehen, damit die Küche in zwei Wochen frei ist.

Was da eigentlich fliegt

Die kleinen Tiere über der Obstschale heißen je nach Gegend Fruchtfliegen, Obstfliegen, Taufliegen oder Essigfliegen. Gemeint ist dieselbe Familie, die Drosophilidae, nach Angaben des Umweltbundesamts zwei bis vier Millimeter lang, hell- bis dunkelbraun mit gelber Zeichnung, bei einigen Arten mit roten Augen. Sie leben überall dort, wo pflanzliches Material gärt: an überreifem Obst und Gemüse, in Fruchtsaft, Essig, Most und Wein, in Küchenabfällen und auf dem Kompost.

Das erklärt den Herbst als Hochsaison. Fallobst im Garten, die Apfelkiste im Keller, der Most auf dem Hof, die Biotonne in der Sonne: Im September und Oktober gibt es mehr gärendes Material als im Rest des Jahres, und die Tiere folgen dem Geruch bis in die Küche. Ein Weibchen legt seine Eier direkt in das gärende Substrat, die Maden fressen dort, und bei Zimmertemperatur dauert es vom Ei bis zur fertigen Fliege nach allgemeiner Erfahrung etwa zwei Wochen, bei Hitze weniger. Deshalb wird aus einer Handvoll Tieren innerhalb von zwei Wochenenden eine Wolke.

Eine Gesundheitsgefahr sind Fruchtfliegen nicht. Das Umweltbundesamt stuft sie als Lästlinge ein und erwartet in Privathaushalten keine gesundheitlichen Probleme durch Obst, auf dem Tiere saßen. Sie tragen allerdings Hefen, Bakterien und Pilzsporen von einer Frucht zur nächsten und lassen Obst schneller gären und verderben. In Betrieben, die Getränke herstellen, ist das ein echtes Problem, in der Küche zu Hause vor allem ein Ärgernis.

Die Fallen im Vergleich

Die Tabelle hat eine Pointe: In der Spalte „Was sie fängt“ steht überall dasselbe. Jede Falle fängt erwachsene Tiere, keine fängt Eier oder Maden. Die Unterschiede liegen in Bequemlichkeit und Preis, nicht in der Wirkung. Das Umweltbundesamt beschreibt es nüchtern: Klebefallen können den Befall verringern, das Essigglas lockt an und tötet ab. Von beenden ist nirgends die Rede.

Die Falle in zwei Minuten

Nehmen Sie ein kleines Glas, ein Schnapsglas oder ein leeres Senfglas reicht. Gießen Sie einen Fingerbreit Apfelessig hinein, genauso viel Wasser und, wenn vorhanden, einen Schuss Apfelsaft oder ein Stück überreife Banane. Dann ein einziger Tropfen Spülmittel. Nicht umrühren, sonst schäumt es, und Schaum hält die Tiere fern. Das Spülmittel ist der entscheidende Teil: Es senkt die Oberflächenspannung, die Fliege sinkt beim Landen ein, statt auf der Flüssigkeit zu sitzen und zu trinken.

Wer keinen Essiggeruch in der Küche will, spannt Frischhaltefolie über das Glas und sticht mit einer Gabel fünf, sechs Löcher hinein. Die Tiere kriechen hinein und finden den Weg nach oben nicht mehr. Dann kann das Spülmittel entfallen. Ein Papiertrichter mit der Spitze nach unten im Glas tut dasselbe, weicht aber nach zwei Tagen durch.

Erneuern Sie die Füllung alle zwei bis drei Tage. Danach gärt der Essig selbst, zieht zwar weiter an, aber die gefangenen Tiere beginnen zu riechen, und die Mischung wird zur Brutstätte, wenn sie zu lange steht.

Der Drei-Gläser-Test: so finden Sie die Quelle

Hier liegt der eigentliche Nutzen der Falle. Stellen Sie am Abend drei kleine Gläser auf: eines neben die Obstschale, eines neben den Biomüll, eines an die Spüle. Am Morgen zählen Sie. Das vollste Glas steht an der Quelle. Steht es an der Spüle, gärt etwas im Abfluss oder im Überlauf. Steht es am Biomüll, reicht der Deckel nicht. Sind alle drei fast leer, obwohl Tiere fliegen, liegt die Quelle woanders: im Leergut, in der Auffangschale unter dem Kühlschrank, in einer vergessenen Kartoffel im Vorratsschrank, in der Blumenerde oder in einer offenen Flasche Wein.

Der Test spart das wahllose Wischen und Sprühen. Er dauert eine Nacht und kostet drei Schlucke Essig.

Die Reihenfolge, die den Befall beendet

1. Quelle entfernen. Überreifes Obst in den Kühlschrank oder entsorgen, Leergut ausspülen, Biomüll leeren und den Eimer mit heißem Wasser ausspülen, wie es das Umweltbundesamt empfiehlt. Den Abfluss mit heißem Wasser und Bürste reinigen, bei Verdacht den Siphon abschrauben.
2. Falle aufstellen, und zwar dort, wo die Tiere jetzt noch kreisen. Sie fängt die erwachsenen Tiere, die keine Eier mehr legen sollen.
3. Zwei Wochen durchhalten. Täglich zählen. Die Zahl muss von Tag zu Tag sinken, weil keine neue Generation nachkommt.
4. Vorbeugen. Obst abdecken oder kühl lagern, Lebensmittel verschlossen aufbewahren, den Kompostbehälter möglichst täglich leeren, Fliegengaze am Fenster, alles Empfehlungen des Umweltbundesamts, die im Alltag wenig kosten.

Wer Schritt 1 überspringt, fängt bis Weihnachten. Wer Schritt 2 überspringt, erträgt zwei Wochen lang die letzten Tiere, kommt aber auch ans Ziel. Die Falle verkürzt den Weg, sie ersetzt ihn nicht.

Was gekaufte Fallen anders machen

Fallen aus dem Handel setzen auf dieselben Lockstoffe, meist Essig oder ein Fruchtaroma, manchmal in Gelform, die länger hält als Flüssigkeit. Der Vorteil liegt in der Bauform: ein geschlossener Becher mit kleinen Öffnungen, der nicht umkippt, nicht riecht und auf der Fensterbank nicht auffällt. Manche Produkte sind als Biozidprodukt zugelassen; dann steht eine Zulassungsnummer auf der Packung, und die Anwendungshinweise auf dem Etikett sind verbindlich. Für die Wirkung ist das ohne Belang, sie bleibt bei dem, was ein Essigglas leistet.

Klebefallen für Fruchtfliegen sind gelbe oder durchsichtige Karten mit Leim, oft als Stecker für Blumentöpfe gedacht. Sie fangen Fruchtfliegen und Trauermücken gleichermaßen, was praktisch ist, weil beide Arten in Küchen mit Pflanzen oft gemeinsam auftreten. Ihr Nachteil ist kosmetisch: Die gefangenen Tiere bleiben sichtbar kleben. Wer wissen will, ob es Trauermücken sind, findet die Unterscheidung im Artikel über Trauermücken und ihre Quelle in der Blumenerde.

Was nicht hilft

Sprays in der Küche treffen ein paar fliegende Tiere und verteilen Wirkstoff auf Arbeitsflächen und Lebensmitteln. Gegen Maden im Biomüll richten sie nichts aus. Ätherische Öle, Nelken in der Zitrone, Basilikum auf der Fensterbank: Sie riechen gut und vertreiben kurz, die Quelle bleibt. Ein Insektenvernichter mit UV-Licht fängt drinnen zwar auch Fruchtfliegen, lockt aber nur Tiere an, die ohnehin am Gerät vorbeifliegen; wie die Geräte arbeiten und wo sie sinnvoll sind, steht im Artikel über UV-Insektenvernichter und Fliegenfallen. Und das Fenster schließen hilft gegen Zuflug von draußen, aber nicht gegen eine Quelle, die schon in der Küche steht. Ein feinmaschiges Fliegengitter am Küchenfenster ist trotzdem sinnvoll, wenn die Biotonne oder ein Obstbaum direkt davor stehen.

Herbst: wenn das ganze Haus riecht wie eine Kelterei

Zur Erntezeit reicht die Küche als Blick nicht aus. Fallobst unter dem Baum, der Apfelkorb im Flur, der Saftkarton mit Rest, die Weinflasche vom Wochenende, der Biomüll, der in der Spätsommersonne zwei Tage zu lang stand: Jede dieser Stellen trägt eine eigene Generation. Wer im Oktober über Fruchtfliegen klagt, hat oft nicht eine Quelle, sondern fünf. Dann hilft der Drei-Gläser-Test raumweise, und die Biotonne gehört in den Schatten und weg vom Küchenfenster. Für den Garten gilt: Fallobst alle paar Tage aufsammeln, die Tonne nicht neben der Terrassentür abstellen.

Und wenn trotz allem nach drei Wochen noch Tiere fliegen, lohnt der Blick auf die Art. Nicht alles Kleine über der Spüle ist eine Fruchtfliege. Trauermücken kommen aus der Blumenerde, Abflussmücken aus dem Siphon, und beide brauchen andere Maßnahmen. Wer die Art nicht einordnen kann, kann die Sichtung hier im Radar melden und sieht auf der Karte mit Zählständen, ob gerade viele Nachbarn dasselbe erleben; im Herbst ist das die Regel.